Авторские напитки из фермерских фруктов

Гидрозатвор: всё что вы хотели знать, но боялись спросить

Во всех порталах и статьях по виноделию можно прочитать «ставим под гидрозатвор», кое кто объясняет зачем он нужен, а  некоторые даже выкладывают фотографии своих творений. И глядя на них так и хочется сказать «Люди, что вы курите? Завязывайте с этим!»